百合又名合百、百合瓣、百合蒜、山百合等，可以作为花卉观赏，也可以作为食品，还可以入药，需求大，很多地区有种植。
1、排灌
百合栽后当年不出苗，一般不需浇水。立冬前，地干旱时，浇1次封冻水。第二年幼苗出土后，遇严重干旱时，适当浇水，但不能大水漫灌。浇水后，地适宜时浅锄，保摘又除草。掌握雨后及浇水后松土，使土壤疏松，地面没有杂草，夏季是休眠期，需水量少，要注意排涝，严防地里积水。
2、追肥
百合苗出齐后和5月间，中耕除草1次，同时追肥、培土、用人畜粪水，或者是草木灰、过磷酸钙等追施。在6月中旬收获珠芽后，补施适量氮肥，稀释后浇施。同时可用的磷酸二氢钾叶面施肥，增产明显。
3、花苞
摘花苞主要是减少营养消耗，促进种球生长，当花苞长到 1cm 左右大小时开始摘除。摘除花苞应在晴天进行，阴雨天易造成伤口感染。花苞摘除后应及时喷洒杀菌剂，防止病害侵染。百合在花苞摘除之后开始进入种球生长期，期间要特别注意水肥一定要跟上，以促进百合种球生长。
4、杂草控制
杂草控制既包括田间的杂草控制，也包括种植地块外围的田埂、走道、水沟等杂草控制，可以降低田间湿度，减少叶片遮挡，防止杂草与百合植株争夺养分。更重要的是，可为病虫害防治提供更有利的条件。杂草控制可以采用除草剂，以及人工除草方法进行，尽量在杂草结籽之前清除。
5、防治病虫害
百合主要病害有灰霉病、疫病和病毒病。对病害控制防是重点，以防控为主，治疗为辅。百合出苗后，每周喷1次药。雨季时根据实际天气情况适当增加喷洒次数，一般在下雨前或下雨后及时喷洒。虫害主要有蚜虫、蓟马、蛴螬和根螨。蓟马一般在旱季3 ～ 5 月份危害百合，防治药剂与蚜虫相似。蚜虫整个生长季都会发生，防治蚜虫要注意地块边角，以及药剂喷不到地方，蛴螬和根螨主要危害地下种球，在土壤翻耕时，可以施入杀灭线虫的农药，防治地下害虫，百合生长期施用1～2次。
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