异常花就是在开化的时候雄蕊、雌蕊等不健全的花，变黑的花、花托全但是雄蕊黄白色已经退化的花，雄蕊发育异常、虽然开花但是不授粉受精的花，花序伸长不好、不开花的花；花序已经伸长但是授粉能力差等等。
1.集合株
侧芽过多，花序形成不良，并且花朵小。可能是由于育苗的时候高温、施肥过多、干燥导致，这种情况多发生于大株的苗。
解决对策：育苗时合理追肥，浇水适量防止土壤过度干燥；及时疏花疏果，疏掉1-2个侧芽和弱小的花序保证后面的大果。
2.死花
多发生在赤霉素处理后，多发生在缺锰的株苗上。结果可能比较多，但是苗株生长弱，须根的活力弱。
解决对策：及时追肥微肥，及时疏花疏果。
3.花序变黑
花絮正常，但是顶部变黑变褐。可能是因为土壤钾肥过多阻碍钙的吸收或土壤缺钙造成的生理性枯萎，多出现在开花前现蕾时，新叶端部及叶缘变褐呈灼伤或干枯，叶脉间褪绿变脆，小叶展开后不能正常生长，根系短，不发达。
解决对策：短时间遇到温度过高过低引起花芯受害发黑，大棚栽培要做好覆膜保湿、通风、肥水等日常管理，控制好温度。花果期白天最高不要超过28度，保持在25度左右为好；夜间最低不能低于6度。将变黑的花朵、老叶摘除，以防影响其他健康生长花和植株正常生长。
发现缺钙，可用钙肥叶面喷雾；对于华芯发黑的花朵应该及时疏掉，以利于健康花朵生长，保证产量。
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