草莓是一种非常受消费者喜爱的水果,近年来草莓的种植面积也越来越大,缺乏微量元素尤其是缺钙的情况也越来越常见,缺钙导致草莓的产量和品质下降,特别是导致草莓空心的现象更是普遍。
一、钙的作用
钙是细胞壁胶层中果胶钙的重要成分,能维持细胞壁和细胞膜的稳定性。因此钙素缺乏会引起草莓细胞壁以及细胞膜结构的改变,造成细胞不能正常分裂,细胞膜难以保持稳定,使草莓细胞更易遭受不良环境的侵袭。
二、草莓缺钙的症状
1、叶片:钙属于不易移动的中量元素,因此缺钙症状首先表现在嫩叶和分生区。多出现在开花前现蕾时,新叶端部及叶缘变褐呈灼伤状或干枯,小叶展开后不恢复正常。此外,缺钙还会造成草莓花器受损,造成草莓花萼焦枯、花蕾变褐、新芽顶端干枯。
2、果实:缺钙时幼果期会出现僵果,成熟期的果实缺钙会导致细胞壁薄,细胞密度小,果实表现出发软现象,耐储运性差,果实重量降低,严重时甚至会造成空心。
三、草莓缺钙的原因
1、品种差异:对钙素需求量大且对钙素特别敏感的草莓品种,极易发生缺钙症。
2、土壤质地:土壤中碳酸盐与磷酸盐是钙的主要来源,土壤干旱或土壤溶液浓度过高会影响钙的吸收。此外酸性土或砂质土也容易产生缺钙现象。
3、栽培管理:施肥不均衡,偏施大量元素肥料,元素之间的拮抗作用,抑制根系对钙的吸收;大水漫灌、低温也影响根系吸收,造成缺钙。
四、草莓缺钙的应对措施
1、合理施肥
增施生物有机肥,增加土壤团粒结构,改善土质,增加土壤中钙的活性,提高钙素利用率。同时合理施用大量元素肥料。避免1次用大量钾肥、氮肥,减轻铵离子、钾离子与钙离子的拮抗作用。
2、叶面施肥
进行叶面喷施钙肥或滴灌易吸收、移动性强的钙肥。吸钙高峰期至伸蔓期进行喷施预防,一般8、9片叶,10天左右1次。
3、合理浇水
采用小水勤浇,膜下、滴灌浇水以保证水肥充足均匀,防止土壤忽干忽湿或者过分干燥,保存钙吸收顺利。
4、适量补硼肥
适量的硼可促进叶片制造碳水化合物让根重输送,促发新根,有利于钙的吸收,土壤补钙和叶面喷钙时加入适量硼砂。
5、冬季保温
棚内温度不能低于10度,即使连阴天也要通风以增加土壤通透性。
草莓缺钙现象受苗情、水肥、设施内温湿度等影响较大,种植户在给草莓补钙时要考虑多方面的因素才能达到最佳效果哦!
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