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葡萄大小粒是什么原因?怎么缓解?
来源: 时间:2022-06-01

      葡萄是夏季中水果之一,酸甜可口,汁多味甜。葡萄在生长中,大小粒不均匀,葡萄大小粒是怎么回事,怎么缓解葡萄大小粒情况呢?

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      ▲ 什么是葡萄大小粒

      葡萄大小粒,大粒指正常粒,小粒指小于正常粒,像花生或黄豆粒大小,小粒里一般无种子,先着色,如果葡萄出现大小粒情况,则其产品价值会大大降低。葡萄大小粒的表现,一般成片发生。

      ▲ 葡萄大小粒原因

      一,品种问题。有的品种易出现大小粒;有的品种一般无大小粒。

      二,树势过旺。比如巨峰葡萄,若上年树势过旺,新梢过粗,今年生长的新梢一般都过旺,徒长,加上早春水肥控制不当,大小粒肯定特别严重。

      三,气候原因。葡萄在盛花期如遇雨,也会造成葡萄受精不良,出现大小粒。

      四,人为因素。如葡萄盛花期喷药,也会造成受粉不良,形成大小粒。

      五,树势弱,在果实形成期营养物质不能满足果实膨大的需要。

      ▲ 葡萄大小粒解决方法

      1、控水:在花前,地表10厘米以下的土用手一握能成团为宜,一般花前灌2遍水即可,低洼地或黏重土壤灌1遍水或不灌水。

      2、控肥:花前不施氮肥,少给或不给有机肥。坐果后果粒长到黄豆粒大时需大肥大水,硬核期至着色期要多施磷钾肥。

      3、合理调整植株负载量:4年生以上的葡萄树均在10千克左右为宜,花期结果枝不足20厘米长不留果,超过20厘米以上、粗度1厘米以上的留双果穗,特别是立架拐弯处和梢头的壮枝,更要留双穗果或双枝单穗果,以果压枝。

      4、合理修剪:结果枝距在25厘米以内的强壮枝要疏除,结果枝距超过20厘米以上的,要采取多芽修剪,以补充空位,但翌年春季抹芽定枝时,要留两头去中间,要掌握好枝距。枝距在25厘米左右的,可留3芽剪,在翌年春抹芽定枝时抹去顶芽,留1~2芽结果,壮枝可留双穗果。

      5、掐尖掰蔓:掐尖掰蔓时间不要过早,花前3~5天为宜,双芽结果枝组掐尖要留一长一短,短枝留6~8片叶,长枝留(壮枝)8~10片叶为宜,果穗长10厘米以下的不掐或少掐,20厘米左右的掐去1/5.

      6、扭果枝:在花前3~4天,将过于强壮的结果枝,在果穗上部进行扭枝,弯曲或扭平即可。

      7、利用2次枝结果:在葡萄粒近于黄豆粒大时,能明显看出大小粒现象,可在5~6片叶处剪掉以上枝叶,利用2次枝结果,具有坐果率高,穗整齐,但成熟期晚7~10天。

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