葡萄的种植有很多管理工作，其中，“修剪”工作是非常重要的一步，直接影响葡萄的产量。

“修剪”是考虑到整棵树的平衡来修剪树枝。需要熟练的技能，包括调整树形，选择以后将成为母枝的种枝。

那么，怎样修剪才能达到更好的效果?这时候就必须先了解葡萄树体的本身结构，也就是我们说的葡萄茎的结构。

1、茎的结构

葡萄的茎包括主干、主蔓、侧蔓、结果枝组、结果母枝、结果枝、营养枝、延长枝和副梢。

通常把植株从地面长出的枝叫主干，主干上的分枝叫主蔓。

如果植株没有主干，从地面即使长出几个枝，习惯上也只称主蔓，属无主干整形类型。在葡萄主蔓上着生侧蔓，侧蔓上再着生结果枝组，结果枝组着生结果母枝。

由结果母枝的冬芽抽出的带叶新枝称为新梢，其中带果穗的称结果枝，没有果穗的称发育枝或营养枝。从生长年限上也称1年生、2年生和多年生枝蔓。

葡萄的茎细而长，髓部大，组织较疏松。新梢上着生叶片的部分为节，节部稍膨大，节上着生芽和叶片，节内有横隔膜。成熟的枝条，横隔膜发育完全，枝条硬。不成熟的枝条，横隔膜发育不完全、枝条软。

2、半芽修剪

关于葡萄冬剪的方法有很多，今天就和大家聊一聊这个“半芽修剪”。

什么是“半芽修剪”?所谓的半芽修剪就是隔膜剪。

下图是把葡萄的茎做了一个纵切，红圈中的部分，这个区域就相当于一个隔膜一样，把茎中的髓部分割成两部分。

这个隔膜有什么作用呢?它就像一个开关，可以控制水分和营养物质的流动。

具体的修剪方法：

所谓的半芽修剪就是在当年结果母枝的基部留1~2个芽，把第3个芽在隔膜处剪掉一半，也称隔膜修剪。

3、半芽修剪的好处

半芽修剪可以保护剪口下面的营养物质和水分不流失，让剪口下面的花芽发育更好;

半芽修剪还能防止结果位置上移，每年都采用半芽修剪，结果位置始终在结果母枝的基部，保证营养的供应;

半芽修剪把剪口的芽破坏掉了，减轻了春节抹芽的工作量，这样的修剪葡萄管理起来比较省工。

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