葡萄转色期是葡萄生长的重要转折点。所谓葡萄转色，就是在硬核期的葡萄酸度慢慢下降，然后糖度上升，叶绿素变成花青素，再结合糖成为花色苷，最终葡萄开始变得有颜色。葡萄进入转色期用肥用药都要格外注意，否则会严重影响果实品质;哪那么有哪些肥、和药是要注意的呢?今天就来看一下：

　　这些药一定要慎用：

1、吡唑嘧菌酯，醚菌酯，和嘧菌酯等甲氧基丙烯酸酯类药剂

　　这类药能促进氮的吸收，还能降低葡萄乙烯物的形成，能起到延缓作物衰老的功能，不利于葡萄的转色。喷施一次葡萄就会推迟一周成熟时间。

2、咪鲜胺

　　咪鲜胺在转色后也不建议用，因为用上它后 葡萄有味道，不好闻。

3、乳油和粉剂类剂型的药剂

　　避免使用乳油和粉剂类剂型的药剂，会 影响果粉的形成，甚至污染果面，应以高质量水剂或水分散颗粒杀菌剂为主。

　　这些药一定要慎用：

1、硝酸钾

　　葡萄如果在转色期 过多施用硝酸钾，氮素就会储存在植物体内，会严重影响葡萄的转色，有的果实即便已经转色，还会很容易出现褪色，有的农户还称为“返青”。

2、氯化钾

　　这个种植户都知道，氯化钾使用后会导致葡萄发苦， 严重影响口感，所以，葡萄禁用氯化钾。

3、深色肥料

　　例如海藻肥，还有腐殖酸肥料等这些深颜色的肥料，如果 在采收前20天内叶面喷雾的话有可能会造成果面污染。这对于套袋的果实影响不大，但是不套袋的话，尽量在采收前20天之内不要用深色颜色的肥料。

4、氮肥

　　转色大量使用氮肥， 会造成枝条徒长不能正常成熟，易受霜霉病、白粉病危害，落叶早，枝条抗寒性差， 果实口感差，着色不匀，行成阴阳脸果实。

　　总归就是一句话，不要使用任何含氮量高或促进氮吸收的肥料，在这一时期主要遵循高钾中磷低氮的原则，但是选择钾肥时不要使用硝酸钾、氯化钾等肥料，也不建议使用富含氨基酸的水溶性肥料，以确保葡萄顺利转色!

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