钙对作物细胞壁生成、细胞分裂、激活酶的活性具有非常重要的作用，钙能够增强果实细胞壁的强度、促进养分物质的吸收和运输、提高作物的抗病抗逆性、抑制乙烯的产生。

      充足的钙肥供应，能够促进葡萄新根发育、新稍生长、花粉管伸长萌发、光合作用，同时对于增大果实个头、提高硬度、增加糖分口感、促进早熟、预防真菌性病害、避免软果裂果、预防果实日灼、促进转色上粉、改善外观品质、促进早熟、提高果实的耐储运性等方面具有较为明显的效果。

      对于葡萄种植来说，凡是缺钙或者钙肥使用不足的果园，不论在总体产量还是在果实品质上，都明显要比钙肥充足的园地相差不少。所以，对钙元素的补充一定要重视!

      ●葡萄缺钙的表现症状

      （1）根系缺钙：葡萄根系缺钙，会出现根系不发达，新根生长迟缓、粗短弯曲甚至生长停滞，根尖颜色变褐干枯甚至死亡。

      （2）生长点缺钙：生长点属于葡萄植株上十分细嫩幼弱的部位，缺钙直接的表现就是葡萄新稍顶端的生长点发生干枯坏死。

      （3）叶片缺钙：葡萄叶片缺钙，会表现出叶色变淡、叶缘退绿或出现褐色小斑点，幼嫩新叶会变小、变薄、失绿，缺钙严重时，叶片会向下卷曲、叶缘焦枯，甚至出现整片叶全部变褐凋枯。

      （4）果实缺钙：果实缺钙的表现最为明显，从坐果、膨果直至摘果、储运都会表现出缺钙症状。葡萄缺钙，果实会出现落果、裂果、软粒、空腔、日气灼等问题，此外， 葡萄果实出现籽粒个头大小不一、硬度饱实度不够、不耐储运、病害烂果等问题，也都是缺钙的表现。尤其在葡萄果实膨大期和快成熟时，如果缺钙且遇雨后，果实裂果问题会更加严重。

      ●为什么用了钙还是缺钙？

      1.土壤差异化，影响树体吸收钙

      土壤的酸碱性、干湿情况以及养分构成都会影响葡萄根系吸收钙。

      土壤贫瘠，或者是土质酸化、积水过多且不透气的园子，土壤中的钙离子会与氢离子发生置换，从而导致钙的大量流失。

      另外一种情况是，过度施用磷肥，钙离子会被固定在土壤中，根系吸收不能吸收到钙营养，所以这就是为什么补了钙却依旧缺钙的其中一个原因了。

      2.施肥不当，不合理

      上一个原因也说过了，土壤的差异性会影响树体吸收钙营养。至于土壤为什么会板结酸化，除了环境的问题还有人为的因素。

      比如，过度施用化肥或是施肥不合理都是“祸源”。

      过度使用氮肥、钾肥、磷肥等，肥料发生拮抗反应，抑制了葡萄对钙的吸收。

      3.钙易流失，吸收难利用也难

      钙属于“顽固元素”，移动性较差，又容易被固定，流失较大。

      再加上葡萄发芽到果实采收这一段期间，树体生长和果实发育过程都会消耗土壤中大量的钙元素，补充不及时也很导致缺钙发生。

      还有，叶片的蒸腾作用也会“抢走”一部分钙元素，所以果实上真正吸收到钙的含量不多。

      而果实缺钙，很容易发生日灼、烂果、裂果等现象，这样一来就更影响产量。

      ●什么时间补钙比较好？

      1.萌芽—坐果期

      葡萄补钙大致可分为三个阶段：

      开花坐果这段时间，很多农户补钙会进入一个误区!因为这个时期不能大量补钙，而是适量补钙。

      为什么?钙补多之后细胞老化，让细胞壁变厚。树势强旺的它可以把果皮涨破，变成裂果，树势弱的，果粒的膨大受到抑制。

      所以在开花坐果前后的钙补充量要适量，不能过大。适量补钙能促进葡萄根系发达，新梢整齐健壮，对开花坐果好

      2.坐果—硬核期

      葡萄坐果到硬核期，这段时期树体吸收的钙营养大概占全年的30%。

      钙足果皮发育好，增硬防裂;叶片肥厚，根系发达，长势健壮，抗病能力强;

      3.硬核到着色期

      硬核到着色期，这个时期树体吸收的钙也是占全年的30%。

      利于果实增重产量高;果皮增厚裂果少;果柄增粗不掉粒;叶片健康不早衰。

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