说起生姜,相信大家都不会陌生,作为日常生活中不可少的调味食品,生姜一直占据着中国人的传统食谱,市场需求量大。因此,生姜种植有着稳定的经济效益。然而,在生姜的种植过程中,为了获得优质丰产,做好水分管理工作是关键。那么,生姜怎么浇水?
一、浇水总则
生姜在不同生长期对浇水有不同的要求。播种时必须浇透底水,通常直到出苗达70%左右时,才开始浇水。浇了这一水之后,需经常保持土壤湿润,以防土壤表面板结,影响出苗。幼苗期前期以浇小水为宜,浇后趁土壤见干湿时,进行浅锄。幼苗后期,处在炎夏季节,天气干热,土壤蒸发量大应适当增加浇水次数,经常保持土壤相对湿度65%-70%。夏季以早晨或傍晚浇水为好,不要在中午浇水。
另外,暴雨之后,应以浇跑马水的方式浇水降温,并及时排水,以防姜田积水,引起姜块腐烂。在旺盛生长期,一般每4-6天浇大水1次,经常保持土壤相对湿度75%-85%,收获前3-4天,再浇一水,以便收获时姜块上可带潮湿泥土,有利于下窖贮藏。
二、发芽期水分管理
为保证生姜顺利出苗,播种时必须浇透底水,通常直到出苗达70%左右时,才开始浇水。但也应根据当地的土质及墒情灵活掌握,如为沙质土壤,保水性差,遇干遇天气,虽然尚未出苗,但土壤已十分干燥,在这种情况下,则应酌情浇水。
浇了这一水之后,需经常保持土壤湿润,以防土壤表面板结,影响出苗。如为粘质土,保水性好,则可待出苗70%左右再浇水。出苗后水要浇得适时,不可太早或太晚。如浇得太早,土表易板结,幼芽出土困难,易造成出苗不齐。若浇得太晚,姜芽受旱,芽尖容易干枯。
三、幼苗期水分管理
幼苗期植株小,生长慢,需水不多,但幼苗期对水分要求比较严格,不可缺水。幼苗期前期以浇小水为宜,浇不后趁土壤见干湿时,进行浅锄,松土保墒,有利于提高地温,促进根系发育。幼苗后期,处在炎夏季节,天气干热,土壤蒸发量大应适当增加浇水次数,经常保持土壤相对湿度65%-70%,既防土壤干旱,又可降低地温。夏季以早晨或傍晚浇水为好,不要在中午浇水。另外,暴雨之后,应以浇跑马水的方式浇进水降温,并及时排水,以防姜田积水,引起姜块腐烂。在整个幼苗期,要注意供水均匀,不可忽干忽湿,若供水不均匀,不但姜苗矮小,生长受到抑制,而且发生的新叶,常扭曲不展,群众称为“挽辫子”影响姜苗正常生长。
四、旺盛生长期浇水
立秋以后,地上部大量发生分枝和新叶,地下部根茎迅速膨大,此期植株生长快,生长量大,需水较多。为满足旺盛生长对水分的需要,一般每4-6天浇大水1次,经常保持土壤相对湿度75%-85%,有利于产品器官的迅速形成。
收获前3-4天,再浇一水,以便收获时姜块上可带潮湿泥土,有利于下窖贮藏。生姜种植的前期气温低,雨水多,影响姜苗根系的生长。为了防止姜田积水和姜苗受涝,应搞好田间清沟排水工作,做到沟沟相通,雨停水干,有利于生姜的生长。
幼苗生长后期,气温升高,可利用青草、油菜壳、胡豆秆等覆盖畦面,对减少土壤蒸发,防旱保墒有良好效果。当姜苗具5-6片叶时,在上午和晚上灌水抗旱,使沟内保持2-3厘米深的水。夏秋久晴无雨时,采取傍晚灌水,早晨排水的方法,或于傍晚灌跑马水的方法,均可收到较好的效果。
做好生姜的浇水管理工作,是实现生姜种植产量效益的关键。
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