土豆，也叫马铃薯，是全球第四大重要的粮食作物之一，可以加工成馒头、面条、米粉等主食，营养非常丰富。我国土豆的种植面积在不断扩大，产量也较高，很多农户都有种植，而种植土豆最重要的，就是水肥管理了。那么农户们在种植土豆的时候，水肥如何管理呢?都有哪些注意事项?

      1、水分管理

      土豆在幼苗期的时候基本上可以不浇水。如果在蹲苗期遇到非常干旱的现象的话那么可适当浇小水。当土豆进入初花期的时候开始进行浇水工作，因为在初花期开始直到土豆茎叶停止生长的时间内。是块茎生长最快的时候，并且对水分的需求量也会逐渐增大。并且在这个时间段如果缺水的话，还会影响营养吸收。土壤的水分应保持在70%左右，也不宜过多，如果过多的话，容易导致土豆植株徒长，消耗过多养分，出现早衰、倒伏等不良现象。

      2、浇水注意事项

      土豆虽然有一定的抗旱能力，但是也不能长时间不浇水，否则对土豆的品质及产量会造成一定影响。农户们要根据天气、降水量及土壤等各方面做好水分管理工作，浇水量及不能过大，也不宜过少。浇水量过大会导致土壤出现缝隙，影响土豆的生长，导致土豆无法呼吸，氮元素不足，极易导致土豆的早熟，产量下降。并且合理浇水还能够避免土壤畸形，避免产生一些不必要的损失。

      3、施肥管理

      土豆在萌芽后半个月左右便需要开始吸收营养。这个时候对氮钾肥的需求是比较大的，磷肥相对较少。土豆在生长至块茎形成期的时候，对营养的需求会骤增，并且营养的吸收速度也会加快许多。这个时候的营养直接决定着土豆的产量及品质。在膨大期的时候，对钾肥需求高，其次便是氮磷。最后在成熟期的时候还需要追肥一次，保证有一定的养分，防止根部缺氧导致早衰，影响其正常生长。

      4、施肥注意事项

      施肥的时候一定要注意控制好各个营养元素的比例及用量，不可偏施或过度施用某种肥料，避免因缺乏营养而导致土豆的生长不良，并且还非常容易产生肥害，严重阻碍了土豆的生长发育。尤其是氮肥，适量的氮肥能够促进土豆的生长，但也要注意用量，如果使用过度，会造成土豆的旺长，导致土豆营养消耗过多，块茎膨大营养不足，导致产量下降。

      以上就是土豆水肥管理的要点及注意事项，土豆在苗期的需水量不高，在进入初花期间才要开始浇水。土豆的抗旱能力很高，但是也不能处于缺水状态，否则会导致土豆的品质以及产量都下降。土豆萌芽后即可进行施肥，不同阶段的土豆对土豆需肥量也不同，农户们要掌握好以上要点及注意事项，合适浇水施肥。

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